Czosnek skalny (Allium montanum FWSchmidt) – gatunek rośliny należący do rodziny czosnkowatych potocznie zwany parzątką (l. poj. parzątka). Według nowszych ujęć taksonomicznych jest to synonim podgatunku Allium senescens L. subsp. montanum (Fr.).
Czosnek skalny to bylina, geofit, u której łodyga wykształca się w postaci tzw. piętki w cebuli podziemnej i obłego głąbika zwieńczonego kwiatostanem w czasie kwitnienia. W górnej części głąbik jest spłaszczony i kanciasty, ma wysokość 5-30 (50) cm. 
Kwiaty zebrane w kulisty, gęsty baldach prosty bez cebulek. Występują 2-3 jajowate, trwałe okrywy, 2-3-krotnie krótsze od kwiatostanu. Szypułki kwiatów są gładkie i 2-4 razy dłuższe od kwiatów. Działki okwiatu koloru liliowego lub różowego, o długości 5-6 mm. Pręciki o nitkach bez ząbków, dużo dłuższe od działek . Kwitnie w lipcu i sierpniu.
Siedlisko 
Występowanie
Roślina pod ochroną 
Roślina przyprawowa
Roślina uprawna
Zobacz również:
inne rośliny rosnące w górach: arcydzięgiel litwor, dziewięćsił bezłodygowy, dzwonek alpejski, dzwonek wąskolistny, goryczka dynarska, jastrzębiec alpejski, lepiężnik biały, ostrożeń głowacz, ostróżka wyniosła, naparstnica purpurowa, parzydło leśne, pierwiosnek wyniosły, szafran wiosenny, śnieżyczka przebiśnieg i żywiec gruczołowaty