Cereus hildmannianus

Cereus hildmannianus K.Schum. –  to gatunek kaktusa z południowej części Ameryki Południowej. Nazywany jest tam peruwiańskim kaktusem jabłkowy, ze względu na jadalne owoce wielkości gęsich jaj, zawierające delikatnie słodki biały miąższ z zachwycająco chrupiącymi czarnymi nasionami. Ma tę dodatkową zaletę, że jego łodygi są pozbawione cierni, którymi można by się zranić.

Rodzina: kaktusowate Cactaceae, plemię: Cereeae, rodzaj: Cereus